quarta-feira, 19 de agosto de 2015

Bolos especiais. Brigadeiros Gourmet, Doces finos e criativos...

  Sempre somos a favor de inovar, criar e inventar. Porém também adoramos fazer bem feitinho os tradicionais.. Por isso este ano colocamos novas delícias em nossa linha, e aprimoramos os que são clássicos para agradar e encantar o paladar de todos... Não apenas seguindo os modismos mais trazendo tudo que há de novo, delicioso e moderno para o seu evento e momento!!!
Solicite orçamento estamos com muitas deliciosas e criativas novidades e boas idéias para tornar sua festa única e especial...
                                                     Flávia Stavis e Equipe.

Bolo clássico de casamento

Cestinha de frutas do bosque

casamento DIY Bistrô Duchamps

Festa Infantil - Residência

Bolo Kit Kat com frutas vermelhas

Bem casados

Brigadeiro de champagne
Bolo artístico em chocolate

segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

E o ano começou mais doce do que nunca!!!

Queridos clientes, amigos e que curtem nosso trabalho. Feliz ano... Começamos por aqui  com tudo!!! Só neste final de semana fora 5 eventos lindos e incríveis. Este ano os eventos continuam e muitas outras novidades que contaremos com o passar dos meses. Já estamos atendendo com degustação as noivinhas e clientes para as datas restantes de 2015 e com a agenda aberta até Março de 2016. Pois é... trabalhamos a longo prazo mesmo, garanta seu dia conosco!!!  Abaixo fotos lindas de eventos que montamos para  se inspirarem e ser um incentivo a nos procurarem para atendermos vocês com muito carinho e tratando seu dia como deve ser ÚNICO e ESPECIAL!!!Lembrando que montamos as mesas e temos todo o material para melhor atendê-los.
Os cursos continuam em um novo formato este ano.... bem mais elaborados em uma nova casa e super bem estruturados!!!
Olhem só os temas:
- Cozinha pré nupcial
- Curso de cozinha trivial- Chá da tarde com as amigas
- Sobremesas de arrasar
- Café da manhã inesquecível
- Compotas da vovó
- Bolos clássicos
Gostaram??? Aguardem... tem muito mais e logo divulgamos a agenda!!
Estamos aqui para adoçar vidas, eventos e momentos!! Contem com nossas doçuras sempre...
 Um ano lindo, leve e doce.... Como a vida deve ser.
                                                                          Chef Flávia Stavis



Mesa de doces  Casamento
Mesa de doces



GOTAS DE AVELÃ

COLHER DE BRIGADEIRO DE MARACUJÁ

BOLOS CLÁSSICOS DE CASAMENTO

BOLOS DE CHOCOLATE PARA CASAMENTO

MESA DE DOCES PARA CASAMENTO

BOLO DE CASAMENTO - ROSAS E ARABESCOS

BOLOS PÁRA FESTAS DE XV ANOS

MACARONS

CASQUINHAS DE CEREJA


NAKED CAKE

MESAS COM PRATARIAS

CREME DE CHAMPAGNE COM CEREJAS FRESCAS

CASQUINHA DE BLUEBERRY

MESA DE DOCES EM LOUÇA BRANCA

MESA DE PALETS

quinta-feira, 10 de abril de 2014


Chegou a Páscoa... Momento de presentear quem você ama, mimar quem dedica-se a você todos os dias ou simplesmente  lembrar de alguém importante para você.  Um doce bem feito transmite isso. CARINHO com seus amigos, parentes, professores, colegas de trabalho e amores, uma doce maneira de dizer, LEMBREI DE VOCÊ !!! Venha conhecer nossa loja e se encantar com nossos produtos **Páscoa 2014**... Estamos com de produtos delicados, 100 % artesanais e  de muito bom gosto. Para fazer de sua Páscoa um momento único. Feito com carinho e muita dedicação pela família da Doces Momentos Pâtisserie para a sua. Esperamos sua visita!!!

 
Biscoitos e guirlanda temática - biscoito de mel e glacê


Bolos de nozes, castanhas e especiarias

Kits personalizados

Ovos com cascas recheadas: Avelã, damasco, pimenta rosa, trufados, maracujá....

Ovos de colher: Dois amores, brigadeiro, paçoquinha.....

Pães de mel personalizados






Endereço:

 Rua Euclides da Cunha, 1256 - Champagnat
 Telefones:
 (41) 3272-0838 ou (41) 8823-6372
 Horário de funcionamento:
 Terça a Sábado das 14:00 as 20:00 hr.

sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

2014 um ano para tornar a vida mais doce...

                                   2014 um ano para tornar a vida mais doce...
Olá... Iniciando os trabalhos deste ano percebemos a importância de tornar este ano mais leve, mais doce e mais criativo ainda! Lógico que continuaremos com nossos evento ** amamos nosso doce ofício** porém com a agenda mais restrita.  Paralelamente iniciaremos duas novas experiências. E aqui as apresento e coloco estes nossos novos serviços a inteira disposição:
FÁBRICA DE COPINHOS E CASQUINHAS DE CHOCOLATE... Sim!!! Somos especialistas em chocolates de alta qualidade, excelente acabamento e sabor. Por isso estamos nos especializando no fornecimento a restaurantes, buffet, doceiras e lojas desta tendência que são os copinhos e casquinhas nos mais variados formatos de chocolate para licor e doces. Confira nossos preços solicitando tabela de valores.
CURSOS DE DOCES FINOS, TRADICIONAIS, SOBREMESAS E BOLOS. Outra super novidade que atinge uma nova experiência para o Marcos e uma retomada no que eu adoro fazer, resolvemos transmitir todos estes anos de conhecimento em cursos ministrados por nós juntos não apenas em Curitiba... Vamos montar turmas durante o ano todo quinzenalmente e revelar nossas técnicas para os mais variados produtos. Nossa agenda já encontra-se disponível no site www.omundodasconfeiteiras.com.br.


Casquinhas de chocolates para doces


Os cursos vão começar em Fevereiro e contamos com a presença de todos hein, divulgaremos locais e valores em breve!!
E aqui seguem meus votos de muita doçura, novas experiências e muitas alegrias a todos nossos clientes, amigos e parceiros!
                                                                                              Até breve
                                                                                                           Chef Flávia Stavis


Curso de brigadeiros Gourmet e tradicionais
Curso tema: Naked Cakes

quarta-feira, 19 de junho de 2013

Novidades, tendências e os queridinhos da estação....

Quando falamos em moda , logo nos vem a cabeça roupas, sapatos, cortes de cabelo, cores e estilos de design. Mas isto também é refletido na minha arte a GASTRONOMIA e os doces por serem extremamente plásticos e visuais são a vitrine destas deliciosas e ricas tendências...Hoje vou colocar aqui as mais recentes inovações e produtos da Doces Momentos Patisserie que estão a disposição de nossos clientes.Os queridinhos do primeiro semestre de 2013. Estas delícias são preparadas que desde a seleção criteriosa de matérias prima, até suas inovadoras formas de apresentação. Isto tudo torna estes doces sofisticados, atraentes e interessantes para qualquer estilo de evento. Dentre estas novidades destacamos os macarons em diversos sabores descritos abaixo. Os naked cakes, ou bolos desconstruídos , chocolates saborizados com ervas e frutas tropicais. Os brigadeiros gourmet, com base de chocolate belga e de sabores muito diferenciados. Doces de colher com redução de frutas vermelhas e champagne, E tantas outras delícias! Estamos a disposição para orçamentos, degustações e principalmente para fazer parte dos seus DOCES MOMENTOS.....
                                Um grande abraço.      
                                                   Chef Flávia Stavis.


Bolo desconstruído creme de baunilha e frutas vermelhas

Brigadeiros gourmet variados
Bolo desconstruído                                                                                                                                           


Macarons de pistache, algodão doce, fava de baunilha e groselha
Chocolate saborizado de melão amarelo


Creme de baunilha com redução de frutas vermelhas

Macarons de champagne e pimenta rosa

Pralinés de amoras

quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

ANO NOVO, ENDEREÇO NOVO, NOVAS FESTAS COM O SABOR E DEDICAÇÃO DE SEMPRE!!

Saudades de ter um precioso tempinho para minhas postagens no nosso blog.... Mas com nossa MUDANÇA DE ENDEREÇO o tempo me faltou. Estou administrando muitos novos projetos e ainda lindos eventos de nossas clientes ...2013 começou, mais já estou vivenciando o novo ano a tanto tempo que nem percebi...Temos  muitos casamentos este ano fechados na nossa agenda e outros lindos eventos...E que venham mais e mais trabalhos, todos serão atendidos de maneira exclusiva e com muita dedicação por minha parte e de nossa equipe. Tenho certeza que este será um ano abençoado e repleto de bons e DOCES MOMENTOS!!!! Deliciem-se com fotos recentes dos nossos trabalhos do final de ano. Colocamos nosso novo ateliê a disposição de todos para tornarmos seu ano mais doce e encantador!!Nossa linha a disposição continua enorme e deliciosa e conta com 373 tipos de doces tradicionais e finos, bolos exclusivos, tortas, sobremesas, cupcakes e doces lembrancinhas.
                                    próximo post posto fotos da nossa nova cozinha e ateliê...Aguardem...
                                                                               Um grande abraço Chef Flávia Stavis e Família,
BRIGADEIRO NA COLHER

MESA DE DOCES FINOS - MEZZA NOTTE

MESA DE DOCES ESTILO TROPICAL - PALÁCIO GARIBALDI

MESA DE DOCES FINOS - PALÁCIO GARIBALDI

BOLO EM PASTA AMERICANA - MEZZA NOTTE

DOCES FINOS VARIADOS

GOTA DE AVELÃ

BOMBOM DE AVELÃ CARAMELADA

PRALINÉ DE AMORA - COM NOIVINHOS

MESA DE DOCES E BOLO ARTÍSTICO - CLUBE MORGUENAU
                                                                                         

Mesa de doces finos

Mesa de doces finos
Casamentos 2013 - Indra Cathering

Casquinha de Phisalys

Casquinha de Phisalys
Casquinha de Phisalys com ganache blend

Ouriço de pistache

Ouriço de pistache
Doce com massa sabor pistache, caramelado e banhado em pistache triturado grosseiramente

Torre de mini bolos

Torre de mini bolos
Mini Wedding - realizado Bistrô Luchessis

Gota de Avelã

Gota de Avelã
Gota Aberta de Avelã

Bolo Raquel e André

Bolo Raquel e André
Central Hall

Naked Cake

Naked Cake
Casamento Bistrô Duchamps

Bolo Angry Birds

Bolo Angry Birds

Mesa de Formatura

Mesa de Formatura
Formatura realizada no Graciosa Country Club - Salão Golf

Mesa de doces

Mesa de doces
Casamento família Zanardi - Castelo do Batel

Casamento Anna Araldi

Casamento Anna Araldi
Casamento Anna e Thiago - Mezza Notte

Bolo Leandra e Ted

Bolo Leandra e Ted
Bolo de casamento na Vila dei noni.

Eventos corporativos.

Eventos corporativos.
Mesa de doces para XV anos Tratoraço.

Convite comestível

Convite comestível
Convite todo feito em chocolate com impressão comestível - PRODUTO EXCLUSIVO

Bolo XV anos Mariana e Giovanna

Bolo XV anos Mariana e Giovanna
Associação Bosch